Fii informat! Citeste ultimele articole pe SergiuNedelea.ro

Sergiu Nedelea asigura consiliere, colaborare, training - organizeaza evenimente, prezentari si degustari


Selgros și Sergiu Nedelea vă invită să începeți ziua cu o nouă poveste despre vestita licoare a zeilor și vă delectează cu o lecție despre cupaje, asamblaje și monosepaje, pentru a înțelege pe deplin arta din spatele vinurilor de înaltă calitate.

Selgros și Sergiu Nedelea te invită să descoperi povestea vinului Shiraz, un vin puternic prin excelență, cu un buchet aromatic complex și parfumat

Un altfel de CV – Nascut in zodia Vinului

“Desi este nascut la 14 martie 1965, in zodia Pestilor, mediul in care Sergiu Nedelea se simte „acasa”, nu e apa, ci vinul si fabuloasa lui lume. Pentru cei care il cunosc, este evident ca legatura trainica care exista intre vin si somelierul format in mijlocul viilor din Dealu Mare, Prahova, depaseste cadrul restrans al unor obligatii profesionale.

Când vine vorba de cumpărarea unui vin nou, invariabil ne gândim care este cel mai pun raport calitate-preț. Maestrul Sergiu Nedelea ne învață astăzi care sunt factorii pe baza cărora se determină acest raport și cum să alegem vinul care ni se potrivește.

Decantarea este cea mai spectaculoasă parte din ritualul de servire a vinului, dar și cea mai controversată, de aceea Selgros și Sergiu Nedelea vă învață...

Maestrul Liviu Lambrino ne poartă astăzi într-o fascinantă aventură culinară și ne propune un meniu elegant, o combinație inedită de arome românești și sud-americane. Descoperă trei preparate speciale și vinul ce desăvârșește aceasta fascinantă experiență culinară!

Vinul - intre magie si industrie

L-am întîlnit pe Sergiu Nedelea în timpul unei demonstraţii de degustare de vinuri pe care a făcut-o chiar în redacţia Dilemei vechi. Am început să văd cu alţi ochi licoarea din pahar şi să fiu interesată, pentru prima oară, de aroma şi gustul, de calităţile ei. Suficient ca să devin curioasă cu privire la ce se ascunde în spatele acestei profesii cu un ritual aparte, venit din alte timpuri.

Pagini