Fii informat! Citeste ultimele articole pe SergiuNedelea.ro

Sergiu Nedelea asigura consiliere, colaborare, training - organizeaza evenimente, prezentari si degustari


Un iubitor al muntelui, Bogdan Cozma, desăvârșește astăzi păstrăvul indigen în trei texturi și îl înnobilează cu aromele toamnei. Descoperă un preparat elegant și vinul care completează experiența culinară!

Un altfel de CV – Nascut in zodia Vinului

“Desi este nascut la 14 martie 1965, in zodia Pestilor, mediul in care Sergiu Nedelea se simte „acasa”, nu e apa, ci vinul si fabuloasa lui lume. Pentru cei care il cunosc, este evident ca legatura trainica care exista intre vin si somelierul format in mijlocul viilor din Dealu Mare, Prahova, depaseste cadrul restrans al unor obligatii profesionale.

Examinarea gustativa

Gustul vinului rezulta din combinatia celor patru gusturi de baza - dulce, acru, sarat, amar spre deosebire de mirosuri care sunt infite.

Când vine vorba de cumpărarea unui vin nou, invariabil ne gândim care este cel mai pun raport calitate-preț. Maestrul Sergiu Nedelea ne învață astăzi care sunt factorii pe baza cărora se determină acest raport și cum să alegem vinul care ni se potrivește.

SergiuNedelea.ro este o platforma de promovare a culturii vinului, a pasiunii pentru acesta si de formare profesionala in domeniu.

Soiuri de vita de vie autohtone pentru vinuri

Creata (Riesling de Banat) - produce struguri uni sau birpati, de marime mica-mijlocie, de forma cilindro-conica, boabe asezate dens pe ciorchine, culoarea pielitei verde-galbuie, si uneori galben-aurie, miezul foarte suculent.

Pagini