INTERVIU Sergiu Nedelea: „În fiecare pahar cu vin stă povestea locului din care provine”
Fii informat! Citeste ultimele articole pe SergiuNedelea.ro
Sergiu Nedelea asigura consiliere, colaborare, training - organizeaza evenimente, prezentari si degustari
Degustare Chardonnay Crama Oprisor - Sergiu Nedelea
Procesiunea Dionyssiaca este premonitia cautarii Graalului. Dupa ce Templierii descopera Evanghelia Apocrifa a lui Marcion si pun sub semnul intrebarii Biserica oficiala, intrebare care in timp va naste Protestantismul, Europa are un Papa la Vatican si unul la Avignon.
Nimic nu se compară cu un vin băut în tihnă pe malul mării, bucurându-ne de peisajul mirific și ascultând sunetul valurilor. Selgros și maestrul Sergiu Nedelea vă invită să descoperiți vinurile potrivite pentru un asemenea moment și preparatele cu care acestea se asociază.
La Gala Premiilor AJTR, în ianuarie 2020, Premiul „Vinul, frate cu turismul” s-a acordat „somelierului de elită” Sergiu NEDELEA. În egală măsură este laureat al Premiului „Cel mai bun somelier”, de la Gala HoReCa Awards, în trei ani consecutivi, ultima dată în noiembrie 2019.
Fac multe pentru vin, chiar daca nu lucreaza neaparat intr-o crama. Insa lor li se datoreaza in mare masura calitatea tot mai ridicata si aprecierile pe care incep sa le culeaga vinurile romanesti. Vinul. Ro va prezinta cateva figuri reprezentative din lumea vinului, fara de care imaginea viticulturii si a vinificatiei nationale ar fi fost, probabil, mai sumbra.
Cultivarea vitei de vie a fost o preocupare straveche a strabunilor nostri. Getodacii, locuitorii stravechi ai pamanturilor de la Dunare, Marea Neagra si Carpati, pretuiau vinul in mod deosebit, iar vita de vie era una din cele mai de seama bogatii ale lor.
Când vine vorba de cumpărarea unui vin nou, invariabil ne gândim care este cel mai pun raport calitate-preț. Maestrul Sergiu Nedelea ne învață astăzi care sunt factorii pe baza cărora se determină acest raport și cum să alegem vinul care ni se potrivește.
SergiuNedelea.ro este o platforma de promovare a culturii vinului, a pasiunii pentru acesta si de formare profesionala in domeniu.