Un iubitor al muntelui, Bogdan Cozma, desăvârșește astăzi păstrăvul indigen în trei texturi și îl înnobilează cu aromele toamnei. Descoperă un preparat elegant și vinul care completează experiența culinară!
Autor
Sergiu Nedelea
Platforma de promovare a culturii vinului, a pasiunii pentru acesta si de formare profesionala in domeniu. Platforma este dezvoltata in jurul experientei profesionale de peste 22 de ani a somelierului Sergiu Nedelea, Eques de Vino al Legatului de Bucuresti-Cavaler al Vinului European- Paharnic al Consulatului Romaniei prin autoritatea Ordinului Cavalerilor Vinului din Europa.